冬季是吃火锅的最佳时节。好火锅自己会“说话”！“豆捞”一词取自“都捞”的谐音，以“捞”字的口彩寄语发财旺运，有“捞福气、捞财气、捞运气”的美好寓意。《溢美德》澳门豆捞，想吃就来捞一下，捞出财气、运气、福气！

    “澳门豆捞”作为澳门独特的饮食文化，有其丰富的历史文化底蕴。由于澳门是海边城市，人们每逢节假日，或打渔回来，或农闲时节，大家便围坐一起，做一锅海鲜汤，每人都自带一些海鲜食品，热热闹闹的吃火锅，三朋四友聊家常，都自己动手捞着吃，气氛和谐、温馨，无拘无束其乐融融。这种吃法和形式是“澳门豆捞”饮食文化的精髓，经历史的积淀，演变为现在人们所喜爱的“澳门豆捞”。在澳门，上至富贾豪绅，下至平民百姓都甚钟爱，因为人们把吃“豆捞”看作吉祥喜气的寓意，广为流传。

       说起豆捞的品质，有几个方面要提一下：《溢美德》澳门豆捞“汤底”选用专业的制作工艺，经过24小时文火煲制而成，口味独特、回味悠长、独树一帜；“滑丸”精选上等海鲜和肉类原材料，经手工成千上万次的捶打而成，口感既脆又滑，弹性十足，是豆捞独具代表性的系列菜品；这里的“肥牛”是经过排酸工艺处理的高品质进口肥牛和羊肉； 酱料也是这里的一大特色，其中酱油是选用日本原装进口的“东”字酱油，酌食其它系列的菜品味道极佳。“海鲜”是从广州、厦门等地空运而来，优质新鲜；“蔬菜”是精选绿色无公害蔬菜，营养健康······

     《溢美德》澳门豆捞赣州店拥有一支国内一流的管理团队，高档优雅的用餐环境，热情奔放的服务人员，时尚养生的绿色产品，本着“让食尚美味走进百姓生活，想吃就来捞一下”的经营理念，引领餐饮食尚潮流，着力打造一家“高档享受，百姓消费”的火锅、一家老百姓都吃得起的海鲜火锅、一家为您带来财气、运气、福气的火锅、一家自己会“说话”的火锅……